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95 Cours de Verdun
33470 Gujan-Mestras

Les Pizz’

Micheli

Thierry, cuisinier diplômé depuis 1996 à Talence (Bordeaux). Il a exercé sa passion de la cuisine à travers le monde. Notamment, à Londres, en Belgique, dans les alpes à La Cluzac (les trois vallées). Il était second au Régent avant de s’installer à son compte. Il ouvre sa première pizzeria à Bordeaux en 2007, pendant 10 ans, il connaît un franc-succès grâce à sa connaissance des produits qu’il aime travailler. En 2016, il s’installe sur le bassin d’Arcachon à Gujan-Mestras avec pour ambition de partager son savoir-faire et sa convivialité. Son maître-mot : la Qualité du travail bien fait.

 

23

ans d’expérience

1

Adresse

36

Pizzas

100%

Fait maison

Ingrédients de qualité sélectionnés par le chef

Crèmes glacées de qualité !

Votre pizzaiolo vous propose

à la carte

Tous les tarifs sont pour des pizzas de 29 cm.
ajouter 2.00€ pour une pizza de 33 cm

INGREDIENTS SUPPLÉMENTAIRES 1.50€

 

LES PIZZAS BASE TOMATE

Margarita

Emmental et olives.

8€50

 

Milano

Jambon, emmental et olives.

9€50

 

Catania

Jambon, champignons, emmental et olives.

 

10€

Messina

Lardons, oignons, emmental et olives.

10€

Toscana

spianata, piquillos, emmental et olives.

10€50

Modena

Jambon, créme fraîche, emmental et olives.

10€50

Napolitaine

Oignons, anchois, artichauts, emmental et olives.

12€00

Salerno

Lardons, chèvre, emmental et olives.

 11€50

Marsala

Jambon, champignons, oignons, œuf, emmental et olives.

 11€50

Fermière

Jambon, lardons, champignons, oeuf, emmental et olives.

12€50 

Charcutière

Jambon, lardons, spianata, oeuf, emmental et olives.

 

12€ 

Bolognaise

Préparation maison à base de tomate, viande hachée.

 

12€50

Calzone (chausson)

Jambon, champignons,crème fraîches, oeuf emmental et olives.

 

12€ 

Maya

Jambon, chévre, miel, emmental et olives.

 

12€ 

LES PIZZAS FROMAGÈRES

Capri

Chèvre, bleu, créme fraîche, emmental et olives.

 

12€

4 fromages

Chèvre, bleu, reblochon, crème fraîche, emmental et olives

12€50 

savoye

Creme fraiche, raclette, chévre, emmental et olives

13€ 

LES PIZZAS VÉGÉTARIENNES

Deliciosa

Aubergine confite, tomates fraîches, chèvre, fromage et olives

12€30

Siena

Champignons, piquillos, oignons, tomate, persillade, emmental et olives.

11€20

barletta (base créme fraîche)

 Champignons, tomates fraîches, asperges, piquillos (poivron confit), persillade, emmental et olives.

11€ 

LES PIZZAS BASE CRÈME FRAÎCHE

Licata

Jambon, emmental et olives.

10€50

Venezia

Saumon fumé, asperges, emmental et olives.

12€

Flammenküch

Lardons, oignons, emmental et olives.

11€

Pesaro

Jambon, champignons, emmental et olives.

11€

Loreto

Jambon, champignons, oignons, emmental et olives.

11€50

Pescara

Thons, oignons, persillade, emmental et olives.

11€50

Magret

Lardons, champignons, magret, emmental et olives.

12€50

Reblochon

Jambon, oignons, reblochon, pommes de terre, emmental et olives.

13€

Raclette

Lardons, raclette, pommes de terre, oignon, emmental et olives.

13€50

Tex-Mex

Poulet Tex-Mex, piquillos, oeuf, emmental et olives.

12€50

Colombo

Poulet mariné, champignons, piquillos épice colombo, emmental et olives.

13€

LES SPÉCIALITÉS DU CHEF

Cochon noir de Bigorre

Tomate, chèvre, roquette, cochon noir, emmental et olives.

13€

Firenzé

Tomates fraîches, persillade, pesto, jambon cru, emmental et olives.

13€

Valentine

Tomate, merguez, chèvre, emmental et olives.

11€

Hawaïenne

Tomate, jambon, ananas, piquillos, emmental et olives.

11€

Lombardie

Pomme, gorgonzola, chèvre, emmental et olives.

12€50

Trapani

Pomme, lardons, champignons, magret, emmental et olives.

13€50

LES SPÉCIALITÉS DU CHEF

Les Crèmes Glacées Ben & Jerry's

100 ml : 3€00

450 ml : 7€50

Les Rafraîchisements

Soda 33cl : 2€
Soda 1l : 3€10
Heienken 33cl : 2€70
Desperados 33cl : 3€50

Les vins

Lambrusco rosé 75cl (rosé) : 6€50
Côte de provence 75cl (rosé) : 7€
Dufilhot 75cl (rouge) : 11€
Côte de Bourg 75cl (rouge) : 9€

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