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95 Cours de Verdun
33470 Gujan-Mestras
Les Pizz’
Micheli
Thierry, cuisinier diplômé depuis 1996 à Talence (Bordeaux). Il a exercé sa passion de la cuisine à travers le monde. Notamment, à Londres, en Belgique, dans les alpes à La Cluzac (les trois vallées). Il était second au Régent avant de s’installer à son compte. Il ouvre sa première pizzeria à Bordeaux en 2007, pendant 10 ans, il connaît un franc-succès grâce à sa connaissance des produits qu’il aime travailler. En 2016, il s’installe sur le bassin d’Arcachon à Gujan-Mestras avec pour ambition de partager son savoir-faire et sa convivialité. Son maître-mot : la Qualité du travail bien fait.
23
ans d’expérience
1
Adresse
36
Pizzas
100%
Fait maison
Votre pizzaiolo vous propose
à la carte
Tous les tarifs sont pour des pizzas de 29 cm.
ajouter 2.00€ pour une pizza de 33 cm
INGREDIENTS SUPPLÉMENTAIRES 1.50€
LES PIZZAS BASE TOMATE
Margarita
Emmental et olives.
8€50
Milano
Jambon, emmental et olives.
9€50
Catania
Jambon, champignons, emmental et olives.
10€
Messina
Lardons, oignons, emmental et olives.
10€
Toscana
spianata, piquillos, emmental et olives.
10€50
Modena
Jambon, créme fraîche, emmental et olives.
10€50
Napolitaine
Oignons, anchois, artichauts, emmental et olives.
12€00
Salerno
Lardons, chèvre, emmental et olives.
11€50
Marsala
Jambon, champignons, oignons, œuf, emmental et olives.
11€50
Fermière
Jambon, lardons, champignons, oeuf, emmental et olives.
12€50
Charcutière
Jambon, lardons, spianata, oeuf, emmental et olives.
12€
Bolognaise
Préparation maison à base de tomate, viande hachée.
12€50
Calzone (chausson)
Jambon, champignons,crème fraîches, oeuf emmental et olives.
12€
Maya
Jambon, chévre, miel, emmental et olives.
12€
LES PIZZAS FROMAGÈRES
Capri
Chèvre, bleu, créme fraîche, emmental et olives.
12€
4 fromages
Chèvre, bleu, reblochon, crème fraîche, emmental et olives
12€50
savoye
Creme fraiche, raclette, chévre, emmental et olives
13€
LES PIZZAS VÉGÉTARIENNES
Deliciosa
Aubergine confite, tomates fraîches, chèvre, fromage et olives
12€30
Siena
Champignons, piquillos, oignons, tomate, persillade, emmental et olives.
11€20
barletta (base créme fraîche)
Champignons, tomates fraîches, asperges, piquillos (poivron confit), persillade, emmental et olives.
11€
LES PIZZAS BASE CRÈME FRAÎCHE
Licata
Jambon, emmental et olives.
10€50
Venezia
Saumon fumé, asperges, emmental et olives.
12€
Flammenküch
Lardons, oignons, emmental et olives.
11€
Pesaro
Jambon, champignons, emmental et olives.
11€
Loreto
Jambon, champignons, oignons, emmental et olives.
11€50
Pescara
Thons, oignons, persillade, emmental et olives.
11€50
Magret
Lardons, champignons, magret, emmental et olives.
12€50
Reblochon
Jambon, oignons, reblochon, pommes de terre, emmental et olives.
13€
Raclette
Lardons, raclette, pommes de terre, oignon, emmental et olives.
13€50
Tex-Mex
Poulet Tex-Mex, piquillos, oeuf, emmental et olives.
12€50
Colombo
Poulet mariné, champignons, piquillos épice colombo, emmental et olives.
13€
LES SPÉCIALITÉS DU CHEF
Cochon noir de Bigorre
Tomate, chèvre, roquette, cochon noir, emmental et olives.
13€
Firenzé
Tomates fraîches, persillade, pesto, jambon cru, emmental et olives.
13€
Valentine
Tomate, merguez, chèvre, emmental et olives.
11€
Hawaïenne
Tomate, jambon, ananas, piquillos, emmental et olives.
11€
Lombardie
Pomme, gorgonzola, chèvre, emmental et olives.
12€50
Trapani
Pomme, lardons, champignons, magret, emmental et olives.
13€50
LES SPÉCIALITÉS DU CHEF
Les Crèmes Glacées Ben & Jerry's
100 ml : 3€00
450 ml : 7€50
Les Rafraîchisements
Soda 33cl : 2€
Soda 1l : 3€10
Heienken 33cl : 2€70
Desperados 33cl : 3€50
Les vins
Lambrusco rosé 75cl (rosé) : 6€50
Côte de provence 75cl (rosé) : 7€
Dufilhot 75cl (rouge) : 11€
Côte de Bourg 75cl (rouge) : 9€
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